A húshagyó kedd, a farsang és egyben a farsang farkának utolsó napja. A farsangtemetés időpontja. További elnevezései: húshagyási kedd, farsangkedd, madzaghagyókedd (ez utóbbi utalás a madzagon lógó ételek elfogyására)

Ezen a napon általában szalmabábut vagy koporsót égettek, jelképesen lezárták a farsangot és a telet.

Nevét onnan kapta, hogy régen a másnapján - hamvazó szerdán - kezdődő negyvennapos húsvéti böjti időszak teljes hústilalommal járt.

Mentovics Éva: Télkergető maskarák

Kiszebáb, szalmabáb,
havat szór a vaslapát.
Pedig bizony, de jó volna,
ha a tél már behódolna,
nem szórná a pelyheket,
csitulna a fergeteg,
nem vágtatna, szökkenne,
nyargalna a völgyekbe,
nem vacognánk remegve,
s nem hűtené jegesre
odalenn, a part alatt
a hullámzó nagy tavat!
 
Kiszebáb, szalmabáb,
csuda klassz a maskarád!
Jól nézel ki, remekül!
A tél biztos menekül,
ha meglátja üstököd.
Bokrok alá sündörög,
aztán iszkol hanyatt-homlok,
megkerülve tavat, dombot.
Erdők mélyén tántorog,
s ha a jégcsap rácsorog,
havat, tócsát hátrahagy,
elkullog a fák alatt.
 
Rőzseláng és vaslapát,
télkergető maskarák,
lobogjatok, zörögjetek,
fusson a tél előletek!

Pápai Ildikó: Tavaszköszöntő

Februárban, farsang felé
elkergetjük a telet,
bár szép volt a nagykarácsony,
fáztunk éppen eleget,
kérünk egy kis meleget!

Jelmezt öltünk, síppal-dobbal
lármázunk egy keveset,
hogy a hosszú, szürke álom
érjen véget, ha lehet,
s ne hozzon több hideget.

Így várjuk a langyos tavaszt
számláljuk a perceket,
reggel-este, napról-napra,
a kedvünk is kedvesebb,
ha az égbolt derűsebb.

Péter Erika: Farsangi örömök

Vízkereszttől
negyven napig
Mulatoznánk pirkadatig!
Farsang faggyal érkezett,
Tánccal temettük a telet.
Farsang fánkja illatozik,
Orrunk, gyomrunk vágyakozik.
Nagyböjt előtt
"farsang farka",
Hacacáré három napra!
Kövércsütörtökre már
Véget ér a karnevál.
Nagyböjt után fogyókúra,
Jövőre meg kezdjük újra!